다이어트, 식사시간과의 관계

2011. 5. 26. 16:02

우리나라의 식사예절중 하나인 ' 식사중 말을 하면 복이 달아난다! ' 가 있습니다 그러나 시대가 바뀐 현재 식사에 열중하여 조용히 식사를 마치는 경우는 거의 없어보입니다

바쁜현대를 살아가는 요즘 식사시간을 늘리고 가족이나 친구들과 대화를 주고받으며 식사를 하기란 쉽지않습니다 그러나 필요한 부분이기도 합니다

식사를하며 대화를 나누게되면 자연스럽게 식사시간이 늘어나며 적은양의 식사로도 포만감을 느낄 수 있기에 체중감소도 도와주고 대화를 통해 사교성도 늘릴 수 있습니다

늘어난 식사시간과 다이어트!

비만환자의 특징을 보게되면 식사의 횟수는 그리많지 않지만 과식과 폭식을 하며 식사시간이 대부부 짧습니다

음식물을 섭취하게되면 포도당의 농도가 상승하게됩니다 이 농도가 어느정도 상승하게되면 포만감으로 이어지게 됩니다 혈당이 서서히 상승해야 인슐린도 함께 서서히 상승하게 되는데 식사시간이 짧을 경우 혈중의 포도당 이외의 영양소는 모두 지방으로 변해 지방세포에 저장되어 체지방의 상승을 불러옵니다

또한 포도당의 농도가 상승하기도 전에 식사를 끝마치게되면 포만감이 늦어지게되어 과식을 불러와 비만을 일으키게 될 수 있습니다

느긋한 식사시간 즐기기!

→ 꼭꼭 씹어먹기

음식물을 여러번 꼭꼭 씹어먹게되면 크기가 작아지게되어 소화기관의 부담을 줄이고 소화도 잘되어 좋습니다

→ 음미하며 먹기

음식을 '살기위해 먹는'것이 아니라 음미하며 즐기면 자연스럽게 식사시간을 늘릴 수 있습니다

→ 코스요리 먹기

외식을 할경우 한꺼번에 차려지는 상차림 보다는 코스요리를 선택하여 여러차례걸쳐 조금식 나오는 음식을 선택하면 천천히 식사를 할 수 있으며 맛을 음미할 수 있습니다

→ 즐겁게 먹기

식사시간은 가족, 친구, 동료들과 함께 하는것이 좋으며 서로 말을 주고받으며 식사를 하게되면 서로 더욱 친근한 사이가 될 수 있으며 자연스럽게 식사시간이 늘어나게됩니다

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그거, 아시나요? 대부분의 한국 사람들은 바쁜 일상으로 하루 필요한 영양소를 채우는 것도 어려워요. 그로인해 몸에 필요한 영양소가 부족하다보니 쉽게 피로하고, 성인병/고혈압/당뇨병 등의 질병과 암에도 쉽게 노출되어 버리고 있죠.

그런데 말이죠!
몸의 필수적인 영양소를 충분히 채워주면, 몸이 가볍고 상쾌하며 활력있는 생활을 할 수 있게 된답니다! 우리 몸에는 자가치유력이 있고 영양소들이 치유력을 높여주기 때문이죠. 우리는 이를 '면역력'이라고 말해요.

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