고구마 다이어트에 관한 것.

요즘엔 다이어트에 대한 종류도 많고 방법도 많고 많습니다. 그중 이번에 소개할 종류는 고구마 입니다.
고구마는 빠른 포만감을 느끼게 해주며, 그점에서 다른 다이어트와 비교해 오랜 기간 유지가 가능합니다.
  
 

   

성공적인 고구마 다이어트. 

 - 우선 허기지지 않도록 자주 먹어야 한다.
  다이어트를 시작하면 어느 정도의 양을 먹어야 하는지 고민이 되기 마련인데, 고구마는 하루 최대 6끼 까지 먹어도 될정로 살이 찌지 않기에 배가 고프다는 생각이 들때 마다 고구마를 먹어 허기짐을 안느끼도록 해야 합니다, 배고 고파지게 되면 다른 음식에 눈이 가게 되기 때문이지요. 
 
  - 고구마를 갈아서 죽처럼 먹는다.
  아침에 일어나 고구마를 먹으려 하면 목이 막히기 때문에 상당히 괴롭습니다, 그럴때는 우유와 함께 갈아서 주스처럼 만들어 먹으면 맛도 좋고 먹기도 편하여 상당히 좋습니다, 기호에 따라 꿀을 넣으시는 분도 계시고 양파등을 함께 넣어 갈아주면 좋습니다.
   
  -  군 고구마의 경우 소금을 바른 후 구워낸다.
   요즘은 집에서도 쉽게 군고구마를 만들어 먹을 수 있는데 이때 소금을 살짝 뿌려 구어내면 단맛이 더 강한 고구마가 됩니다. 직화냄비나 전자렌지로도 충분히 군고구마를 만들 수 있으며, 전자렌지의 경우 소금을 뿌린 고구마를 신문에 싸서 물을 축여 약 10분 정도 돌려주면 맛있게 만들어 낼 수 있습니다.
   
  -  변비해결 
   고구마를 자르면 하얀 진액( 알랴핀 )이란 성분이 나오는데 이 진액이 변비 예방과 치료에 효과적이라는 연구 결과도 나왔었습니다. 변비와 비만을 함께 해결할 수가 있습니다.
   
   - 고구마와 함께 사과를 먹어주면 방귀걱정도 덜어낼 수 있습니다.
   흔히 고구마를 먹으면 방귀가 나온다 하는데, 위에서 말한 것 처럼 고구마는 숙변과 변비해결에 도움을 주기에 장의 운동을 활발히 시켜 주기 때문입니다. 하지만 여성분들 같은 경우 걱정을 안할 수가 없는데요, 이럴 때를 대비해 사과를 함께 먹어주면 장속에 가스가 차는 것을 방지해 주기때문에 걱정없이 먹을 수 있습니다.
 

   

 간단한 하루 식단표.
   
   

고구마를 하루 한 두개 더 먹는다고 큰 차이가 없으므로 다른 음식의 유혹이 생길 때 마다 고구마로 대처 해보시길 바랍니다.
 
아침 : 삶은 고구마 2개 정도, 저지방 우유 또는 고구마 죽 (고구마 2개+우유+양파 믹서)
   
점심 : 구운 고구마 2~3개 물   
 
저녁 : 너무 늦은 시각은 되도록 피하며 6시 이전에 포만감을 느낄 정도의 고구마를 먹어 줍니다.

 
 

   

어떤 다이어트라 하더라도 운동을 빼놓고는 말할 수 없겠죠.
 

 마지막으로 좋은 고구마를 고를 수 있는 방법에 대해 설명하겠습니다.
 
첫 번째로는 원산지 확인이 중요합니다.
고구마를 고를때는 꼭 원산지 확인이 필요합니다. 요즘 방사능이다 뭐다 해서 말이 많은데 되도록이면 오염이 안된 땅에서 자란 고구마가 더욱 좋겠죠.
 
두 번째로는 색이 진한 고구마를 선택하셔야 합니다.
색이 진해야 영양소도 풍부하고 맛도 있는 고구마 입니다. 껍질의 일부가 검어진 것은 맛이 쓸수도 있기에 피하는 편이 좋습니다.
 
세 번째로는 수확시기를 확인해주셔야 합니다.
고구마는 저장중에 오히려 단맛이 증가하게 됩니다. 최고의 맛을 낼때는 수확한지 대략 1개월 정도가 지난 것입니다.
 
네 번째로는 잔털이 없는 것을 선택해야 합니다.
잔털이 많으면 맛이 없다고 알려져 있습니다. 되도록 잔털이 없는 것을 택하는 것이 좋습니다
 
고구마 속에는 다양한 영양소가 함유되어 있는데, 수분이 다량 합유되어 있으며, 질소화합물의 절반을 차지하는 필수 아미노산이 밀가루 대비 더 많이 함유가 되어 있습니다. 주성분은 녹말로 구성되어 있으며 모두 살이 안찌는 물지들로 구성되 있습니다.

 

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